Cindy的小世界

在NAPA, 除了可以喝到各酒莊的不同葡萄品種的紅白葡萄酒, 也要來提一提讓很多人（可能只有我）少女心瞬間蹦發的Sparkling WIne(像香檳一樣有泡泡的氣泡酒)。因此, 一定要來推薦可以專門品嚐許多不同隻香檳氣泡酒的酒莊----Domaine Chandon。

可能大家都有聽過法國知名的香檳Moët  （中文好像翻譯為酩悅香檳）和Dom Pérignon(香檳王), 這兩個知名品牌皆為法國 Moët & Chandon酒莊所出產。 沒錯！今天介紹的Domaine Chandon 就是法國 Moët & Chandon旗下所擁有的酒莊，在1973年來到NAPA Valley, 成為美國第一家由法國人所擁有的氣泡酒酒莊。

今年冬季雨量豐沛, 趁著陽光燦爛沒下雨的週日, 和朋友一同再度到了Napa 走走。

這次選了號稱位於山丘上可以俯瞰葡萄園大景色的Artesa Vineyards & Winey, 

說到Napa的酒莊, 怎能不提到鼎鼎大名, 建築物雄偉的Castello di Amorosa 城堡酒莊, 若是僅能去一回Napa, 我個人強力推薦先來這個城堡酒莊品酒, 在這裡隨便拍隨便美, 不但建築物霸氣, 莊園美麗, 外有葡萄園可供拍照, 城堡下方的品酒區更讓人覺得好有氣氛, 像在酒窖內品酒一般。

Castello di Amorosa 是酒莊創辦人出於對中世紀建築的喜愛, 想要在Napa建立一座道地的托斯卡納城堡, 顯耀這酒莊的義大利的血統。從歐洲購買8000多噸的石頭和古董材料傢俱, 用仿古代中世紀的傳統手法, 花費三十年來建造這座城堡, 讓人在此好像穿越時空地欣賞到中世紀的義大利城堡建築。